Организация питания в ДОУ

Территориальное управление:
Функции и полномочия  учредителя в отношении деятельности Учреждения осуществляются Юго — Западным управлением министерства образования и науки Самарской области
  • Руководитель: Пожидаева Ирина Юрьевна
  • Адрес:  446100, Самарская область, г.о.Чапаевск, ул.Железнодорожная д.39-а.
  • Тел: 8(846-39)2-08-19
Наименование образовательной организации:
государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области начальная школа  «Гармония» п.г.т. Безенчук муниципального района Безенчукский Самарской области
Руководителем структурного подразделения является директор.
  • ФИО руководителя ОО:
  • Шишкина Вера Ивановна — директор.
  • ФИО ответственного за организацию питания в ОО:
  • Сатанова Лилия Александровна — медицинская сестра;
Электронная почта образовательной организации:  so_garmoniya_nsds_bzn@samara.edu.ru
Телефоны «горячей линии» по вопросам организации питания:

(884639)2-45-19 — Юго-Западное управление министерства образования и науки Самарской области. 
Режим работы: понедельник-четверг 8.00-17.00, пятница 8.00-16.00 
8846 333-50-01 —  министерство образования и науки Самарской области.
Режим работы: понедельник-четверг с 9.00 до 18.00 часов, пятница с 9.00 до 17.00 часов
88002009185 — горячая линия Министерства просвещения России
88463930129 — территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области (в Чапаевске).     
Режим работы: понедельник-пятница с 10.00 до 17.00 (обед с 13.00 до 14.00)
88005554943 — единый консультационный центр Роспотребнадзора (звонок бесплатный)
88463734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
Контактная информация о лице, ответственном в СП за организацию питания воспитанников.
Сведения об организаторе питания:

ООО «Орфей», директор Грошева Людмила Алексеевна.

  • адрес: 446250, Самарская область, п.г.т. Безенчук, ул. Рабочая, д. 14
  • телефон/факс: 8-84676-2-34-37;
  • e-mail: orfey-bez@rambler.ru
Утвержденное примерное меню (со сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся), ежедневное меню:

Утвержденное ежедневное меню: соответствует 10-ти дневному меню. Информация для родителей вывешивается на информационных стендах ежедневно.

Специализированное меню для воспитанников, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний): отсутствует.

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов: контрактные обязательства по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов выполняются.

Нормативные акты по организации питания.

Режим питания:

  • Режим питания: 4-х разовое, сбалансированное питание, согласно основному меню на 2 недели.
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимых мероприятий с учетом родительского контроля:  

Питание ребенка – это очень деликатная тема, к которой необходимо подходить с особой серьезностью. Все мы знаем изречение: «мы – это то, что мы едим». Так вот дети – чистый лист, на который вы сами записываете пищевые нормы и правила. К какому питанию вы приучите своего ребенка, какое пищевое поведение привьете, какие установки насчет еды дадите, с таким багажом он и пойдет во взрослую жизнь.

Важным фактором в обеспечении безопасности питания является организация родительского контроля. В в ГБОУ НШ »Гармония» родители знакомились с организацией горячего питания воспитанников. Одними из «проверяющих» в данном случае –председатели  родительского комитета.

Родители дегустировали блюда, контролировали закладку продуктов на пищеблоке, знакомились  с технологией приготовления детских блюд. А так же проверили прием пищи детьми, побеседовали с ними о том, какие блюда им больше нравятся, и какие не  нравятся.

Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей (проведение мониторинга): по ссылке https://docs.google.com/forms/d/1eeNI1GNwhGiqoqz404vaeXssAmHkXlNYEybdPTy5xFc/edit родители имеют возможность оставить отзыв о качестве питания в СП.

Аналитическая справка по анкетированию родителей

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания.

консультацию  на тему «Организация питания».

Ребенок приходит в этот мир беспомощным и беззащитным. Его жизнь, здоровье, будущее целиком зависят от мира на Земле, от родителей, от действия других взрослых людей. Ребенок верит в их любовь и доброе отношение и очень надеется на их защиту.

Одной из главных задач детского сада – обеспечить конституционное право каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно сохранить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Питание в дошкольном детстве имеет особое значение для здоровья ребенка, так как оно должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития всех органов и систем организма.

Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания.

Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает особое внимание.

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся:

05.04.2022 года во всех возрастных группах проведены родительские собрания, на которых одним из вопросов повестки дня был вопрос «Организация питания в детском саду». Директором освещалась тема организационного, технического и технологического характера: приготовление пищи происходит на пищеблоке (цеховое приготовление пищи), кормление детей осуществляется в групповых помещениях, озвучены нормативно-правовые документы, являющиеся основанием для организации сбалансированного питания дошкольников.

В данный момент запущено анкетирование с целью выявления удовлетворенности организацией питания в детском саду.

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем): 
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию осуществляется с помощью формы обратной связи на нашем сайте и по электронной почте e-mail: garmoniya_nsds_bzn@samara.edu.ru;